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[비바100] 트렌드보다 스테디 아이템이 롱런한다
프리미엄 분식카페 ‘청년다방’은 떡볶이를 주력메뉴로 지속적인 인기를 유지하고 있다. 30㎝가 넘는 떡볶이 떡을 직접 잘라먹는 방식과 차돌박이, 통오징어튀김 등 독특한 토핑을 곁들여
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여성창업 아이템, 불경기 속 성장세 ‘눈길’
‘청년다방’은 차돌박이, 오징어 튀김 등 다양한 토핑을 올린 프리미엄 떡볶이와 스페셜티급 원두를 사용한 커피, 가벼운 주류 등을 통해 안정적인 매장 운영이 가능한 프랜차이즈 브랜드
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[창업 트렌드] 프랜차이즈 복고풍 맛집시대
청년다방 매장 전면, 사진제공=청년다방 핫도그 열풍을 일으킨 ‘명랑시대쌀핫도그’는 2016년 9월 부산에서 시작, 가맹사업 8개월 만에 가맹점 570호점을 돌파했으며 그 뒤로 ‘또
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[창업]콜라보레이션 창업으로 일석이조 효과 노려볼까
프리미엄 분식카페 ‘청년다방’은 분식과 카페를 결합해 분식의 프리미엄화를 주도하고 있다. 즉석떡볶이와 커피를 마실 수 있는 다방의 콘셉트를 조화롭게 융화시켜 소비자들을 사로잡은 것
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매경창업센터 생계형 창업자 위한 新트렌드 토크쇼 이달 25일 개최
< 사진자료 = 왼쪽 위부터 시계방향으로 ‘양평서울해장국 큰아들집’, ‘델리아메리칸’, ‘99스트리트치킨’, ‘청년다방’ 제공 > 자영업자 중 약 69만 가구가 생계형 가구로 집계
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[매경토크쇼 주목할 만한 아이템] 콜라보∙수제…외식업계 新트렌드 ‘새 바람...
사진자료 = ‘청년다방’, ‘델리아메리칸’ 제공 외식업 경기가 얼어붙으며 새로운 트렌드를 반영한 프랜차이즈 업체들이 인기를 끌고 있다. 최근 매경창업센터는 외식업계 올해 키워드를
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향수 따라 발걸음… 외식업계 복고 트렌드
프리미엄 분식카페 ‘청년다방’은 복고풍의 캐릭터로 꾸민 매장에서 추억의 음식인 즉석떡볶이를 판매해 청장년층을 공략하고 있다. 청년다방은 여러가지 토핑을 얹어 먹는 이색 떡볶이로 소
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매경 창업토크쇼 25일 개최
이번 창업토크쇼에는 40년 전통의 해장국 전문점 '양평서울해장국 큰아들집', 미국 조지아주의 프리미엄 수제버거 '델리아메리칸', 비수기가 없는
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매경창업센터, 토크쇼 형식의 新트렌드 창업설명회로 예비창업자 지원
사진자료 = ‘양평서울해장국큰아들집’, ‘델리아메리칸’, ‘청년다방’, ‘99스트리트치킨’ 매경창업센터가 예비창업자들을 위해 토크쇼 형식의 ‘불황타파 新트렌드 프리미엄 창업토크쇼’
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청년다방, 떡볶이 차별화로 프리미엄 분식 시대 선도
사진자료 = ‘청년다방’ 제공 국민 분식 떡볶이가 차별화를 통해 프리미엄 분식카페로 거듭났다. 떡볶이와 커피의 이색 만남이 외식 창업시장에 새 바람을 일으키고 있다. 프리미엄 분식
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[비바100] 불황기엔 업종전환 창업이 답...업종전환에 유리한 프랜차이즈는?
프리미엄 분식카페 ‘청년다방’도 업종전환 아이템으로 창업시장을 사로잡고 있다. 청년다방은 차돌박이, 통오징어튀김 등 다양한 토핑을 올린 프리미엄 떡볶이를 대표메뉴로 스페셜티급 원두
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매경창업센터, ‘불황타파 新트렌드 프리미엄 창업토크쇼’ 개최
사진자료 = 왼쪽 위부터 시계방향으로 ‘양평서울해장국 큰아들집’, ‘델리아메리칸’, ‘99스트리트치킨’, ‘청년다방’ 제공 매경창업센터가 오는 25일 오후 2시 매일경제 별관 교육