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"외식업계에 아날로그 바람이 분다"
추억의 즉석 떡볶이와 커피, 미숫가루를 동시에 맛볼 수 있는 청년다방은 업계 최초로 프리미엄 떡볶이와 카페를 결합한 형태이다. 청년다방은 기본적인 국물떡볶이부터 부대떡볶이를 비롯하
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외식업계도 '레트로' 열풍… 아날로그 감성 메뉴로 경쟁력 강화 나선다
◇ 즉석떡볶이와 커피의 만남 추억의 즉석 떡볶이와 커피, 미숫가루를 동시에 맛볼 수 있는 청년다방은 업계 최초로 프리미엄 떡볶이와 카페를 결합한 형태이다. 청년다방은 기본적인 국물
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브런치 열풍 가고 '딘치' 열풍 분다
'청년다방'은 떡볶이와 간단한 주류, 고급 카페가 섞인 이색적인 콘셉트로 눈길을 끈다. 실제로 낮 시간대부터 저녁시간까지 떡볶이와 주류를 함께 즐기는 소비자들이
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[창업트렌드] 공유가 대세…스토어셰어를 아시나요
자영업 시장에서는 분식과 커피의 컬래버레이션으로 화제가 된 '청년다방'이나 매운콩나물떡볶이와 김치치즈 후라이, 쌀통닭을 결합시켜 통닭분식으로 불리는 '경
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포스트 차이나 시대, ‘청년다방’ 인도네시아 진출
국내 프리미엄 분식 프랜차이즈 ‘청년다방’ 역시 막강한 한류 콘텐츠 중 하나로 분류되며 내년 1월 인도네시아 진출을 앞두고 있다. 인구 2억 6천만, 세계 4위 인구대국 인도네시아
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떡볶이 분식집 창업 … 독특함이 살아남는다
대표적인 프랜차이즈 브랜드로 '청년다방' '분식이이래도' '33떡볶이' '걸작떡볶이' '감탄떡볶이&
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청년다방, 인도네시아 진출 사업 탄력
청년다방 매장 내 전경(사진=청년다방) 최근 문재인 대통령의 인도네시아 방문 이후 한국과 인도네시아 양국 사이에 긍정적인 기류가 감돌고 있은 가운데 한국 중소기업의 인도네시아 진
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"2차 3차는 사양, 맛있고 깔끔하게 즐기는 반주가 대세"
사진=상단에서부터 시계방향으로 ‘청담이상’, ‘이바돔감자탕’, ‘청년다방’. 한 곳에서 식사와 함께 가벼운 반주를 즐길 수 있는 외식업체들이 주목을 받고 있다. 업계 따르면 20
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시급 1만원 시대…외식창업 ‘몸집 줄이기’ 사활
이 밖에 프리미엄 토핑 즉석떡볶이 전문점 ‘청년다방’은 떡볶이와 카페의 이색적인 조합으로 입소문을 얻고 있다. 통큰 오짱 떡볶이, 차돌 떡볶이로 메인 떡볶이의 종류를 간소화해 맛과
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시급 1만원시대…외식창업 ‘줄여야 산다’
왼쪽 위에서부터 시계방향으로 ‘국사랑’, ‘스테이크보스’, ‘청춘뒷고기’, ‘청년다방’ 국과 반찬 전문점 ‘국사랑’은 철저하게 1인 창업, 소규모 창업에 맞춰진 브랜드이다. 기본적
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높아지는 창업률과 폐업률 '인지도·평판·수익'을 주목하라
/청년다방 프리미엄 이자카야 '청담이상'은 가맹 시작 5년 만에 100억 원대 매출을 올리고, 매장 별로 평균매출이 8500만원을 기록했다. 정통 일본식 이자카야
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창업의 3박자 ‘인지도, 평판, 수익’을 기억하라!
연령 불문 창업에 대한 국민적인 관심이 날이 갈수록 높아지고 있다. 문제는 이렇게 창업인구가 나날이 늘어가는 만큼 폐업...