-
술 소비 급감해도 끄떡 없는 외식업체, 비결은?
신개념 분식 카페 ‘청년다방’은 분식계의 스테디셀러 떡볶이에 과일맥주나 크림생맥주 등의 가벼운 주류를 함께 즐길 수 있는 곳으로 2030 세대의 전폭적인 지지를 받고 있다. 자유로
-
외식업계, '맛'만큼 중요한 '기업 이미지' 구축에 초점
왼쪽 위에서부터 시계방향으로 ‘이바돔감자탕’, ‘하이셰프’, ‘델리아메리칸’, ‘청년다방’ 제공> 최근 외식업계가 각종 논란으로 이슈가 되면서 외식기업들이 '맛'
-
"합치거나 바꾸거나"…이색매장으로 변화 꾀하는 외식업계
청년다방 매장(위)과 설빙 카페 매장 전경./사진=각사아시아투데이 정지희 기자 = 외식업체가 ‘이색 매장’으로 소비자들의 눈길을 사로잡고 있다. 한 매장 내에서 다른 장르의 외식
-
부산발 '외식 프랜차이즈' 전국으로 잘나가네
청년다방 부산본점 전경. 청년다방 제공 서면이 본점인 프리미엄 분식 카페 '청년다방'은 국민 분식인 떡볶이를 고급화해 상경했다. 30㎝의 기다란 밀떡을 고객이 직
-
청년다방, 여름 추억의 상품 내놨다
24일 업계에 따르면 ‘청년다방’이 ‘옛날빙수’와 ‘미쑤까루’ 등 6종의 신제품을 출시했다. 특히 이번에 출시한 메뉴는 올 여름 음료시장을 겨냥해 추억으로 무장한 ‘옛날빙수’와 옥
-
'고객 호기심' 자극 외식업계 메뉴 트렌드 부상
왼쪽 위에서부터 시계방향으로 '청년다방', '카페띠아모', '스테이크보스', 'KFC'.'미쑤까루&
-
한 지붕 두 업종으로 불황 타개!
프리미엄 분식카페 '청년다방' 매장 내부, 사진제공=청년다방 다방에서 떡볶이를? 분식과 사케? 멕시코 전통음식인 ‘부리또’와 ‘김밥’이 함께 나온다? ‘강점’에
-
외식업계에 '복고 트렌드' 강세…업계 전문가 "인기, 당분간 지속 될 듯"
왼쪽부터 '청년다방', '양평서울해장국큰아들집' .최근 레트로 트렌드(retro trend)가 외식업계의 새로운 트렌드로 자리잡고 있다. 레트로
-
회식 문화가 변했다..술 보다 요리즐기러 술집 찾는 이 늘어
프리미엄 분식 카페 ‘청년다방’은 30cm 떡을 직접 잘라먹는 즉석 떡볶이로 역시 이색 회식 명소다. 떡볶이에 통오징어 튀김,차돌박이, 해물 등 다양한 토핑을 올려 떡볶이의 새로운
-
청년다방 UCC공모전 1천만원 상금 주인공 나왔다
청년다방 UCC공모전 1천만원 상금 주인공 나왔다 브릿지경제 유현희 기자 = 청년다방은 ‘제1회 청년다방 UCC 공모전’을 성황리에 마쳤다고 12일 밝혔다. 청년다방 본사에서 진행
-
"여름철 입맛을 사로잡아라"..외식업계 '신메뉴' 대전
왼쪽 위에서부터 시계방향으로 ‘스테이크보스’, ‘청담이상’, ‘카페띠아모’, ‘청년다방’ 제공 국내 외식업체들이 여름철 입맛을 돋우는 신메뉴를 출시하고 있다. 소비자들은 빠르게
-
푸드플라이, 서대문구 북가좌동·남가좌동 서비스 지역 확대
기존에 배달이 가능했던 맛집 음식 이외에도 한촌설렁탕, 쿡앤커피, 죽이야기, 청년다방, 빚짜, 서초동 연가, 십원집&연탄불고기 도시락 등 8개의 가맹점이 추가돼 일부 지역에서만 배